پاورپوینت پاورپوینت دوپينگ2 (pptx) 26 اسلاید
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 26 اسلاید
قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
Nutritional Supplements
Dr. Hamid Zaeimkohan
Head of Education & Research committee
مكمل غذايي يعني چه؟
مكمل غذايي – ورزشي حاوي چه موادي است؟
انواع و مقادير مختلف مواد غذايي شامل كربوهيدراتها، پروتئين ها، چربي ها، املاح، مواد معدني و ويتامين ها
مكملهاي ورزشي غيرهورموني معمولاً حاوي همان موادي است كه در مكملهاي غذايي تقسيم ميشود. اما تركيبات و مقدار مصرف آن بر اساس ميزان نياز ورزشكاران است .
مكملهاي ورزشي هورموني علاوه بر مواد غذايي داراي هورمونها و پيش ساز هورمونها نيز مي باشند.
موارد مصرف ؟
مكملهاي غذايي ـ ورزشي براي حمايتهاي تغذيه اي ساخته مي شوند. اين حمايت تغذيه اي ممكن است در افراد سالم صورت پذيرد و يا براي افراد بيمار در نظر گرفته شود.
علت مصرف مكملهاي غذايي- ورزشي چيست؟
حمايت تغذيه اي
اختلالات و بيماريها
اهداف خاص
شرايط اقتصادي و رفاهي
سنين رشد و بلوغ
طي دوران بيماري و دستيابي به بهبودي كامل
نياز به حمايت تغذيه اي چگونه مشخص مي گردد؟
با گرفتن شرح حال كامل، بررسي تغذيه اي، معاينات باليني و آزمايشهاي پاراكلينيك. در چنين شرايطي انرژي تام مورد نياز شبانه روز(Total Daily Energy Expenditure) با اعمال ضريب فعاليت(Activity Factor) و ضريب جراحت و بيماري(Injury Factor) محاسبه مي گردد و نوع رژيم و مقدار كالري و تركيبات غذايي مورد نياز مشخص مي گردد.
فرق مكمل غذايي با غذا چيست؟
مكمل غذايي خالص تر، كم حجم تر، قابل جذب تر و بدون مواد غيرموثر و مواد زايد است. در مكمل هاي غذايي تركيبات غذايي بصورت كربوهيدراتها، اسيدهاي آمينه، اسيدهاي چرب و گليسرول، مواد معدني و املاح و ويتامين ها كه در واقع كوچكترين واحدهاي ساختماني تركيبات غذايي است موجود است.
چرا مكمل غذايي جايگزين غذا و يا در كنارآن مصرف مي شود؟
بخاطر حمايت تغذيه اي، شرايط فرد طوري است كه لازم است تركيبات غذايي بيشتري به وي برسد لذا لازم است غذا كم حجم تر، خالص تر و قابل جذب تر باشد. تصور كنيد براي حمايت تغذيه اي فردي لازم است به ازاي هر كيلوگرم از وزن بدن وي كه 70 كيلوگرم است روزانه 2 گرم پروتئين تجويز گردد در چنين شرايط خاصي اگر تنها راه رساندن پروتئين گوشت در نظر گرفته شود با توجه به نوع گوشت لازم است حدود 700 تا 1400 گرم گوشت در رژيم روزانه وي موجود باشد، مطمئناً تحمل چنين رژيم سنگيني براي فرد مشكل است لذا مصرف مكمل هاي پروتئيني توصيه مي گردد كه كم حجم تر و خالص تر هستند.